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「88城娱乐平台」红烧牛肉面的做法,自己做好吃又实惠,牛肉随便添

 2020-01-10 19:07:44
[摘要] 教你自己在家做红烧牛肉面,好吃又实惠,牛肉随便添。:牛肋条肉1000克、八角4个、姜1块、大葱1棵、香叶4片、桂皮1段、山楂4个、冰糖1把、红烧酱油2汤匙、黄酒2汤匙、油盐适量、圆面条和青菜少许。

「88城娱乐平台」红烧牛肉面的做法,自己做好吃又实惠,牛肉随便添

88城娱乐平台,教你自己在家做红烧牛肉面,好吃又实惠,牛肉随便添。

【食材】:牛肋条肉1000克、八角4个、姜1块、大葱1棵、香叶4片、桂皮1段、山楂4个、冰糖1把、红烧酱油2汤匙、黄酒2汤匙、油盐适量、圆面条和青菜少许。

【具体做法】:

1、牛肉洗净切大块儿。

2、把牛肉用清水浸泡出血水,期间要换水。

3、热锅凉油,下冰糖和八角,把冰糖炒化炒至焦糖色。

4、加入牛肉大火翻炒上色后,加入葱姜香叶桂皮炒香,调入黄酒和红烧酱油炒匀。

5、一次性添加足量清水,水开后撇掉浮沫。

6、连肉带汤全部倒进高压锅,加盐,扔几片山楂进去,把牛肉压熟。

7、汤汁红亮牛肉美味。

8、煮好面,烫好青菜,捞进碗中,浇牛肉汤码好牛肉,开动。

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